紙杯機的衛生很重要，要怎樣去挑選呢？

通常紙杯機應密封在塑料包裝袋中，包裝袋不應有破損，包裝不嚴密的紙杯容易受到環境的污染，衛生得不到保證。產品包裝上應注明生產企業的名稱，地址，產品的執行標準，生產日期，有效期等。

在選擇紙杯機時，可用手在杯的兩側輕輕擠壓，大致可以知道杯身挺度的好壞。GB11680-1989《食品包裝用原紙衛生指標》中對重金屬含量，熒光增白劑及一些致病菌都進行了相應的規定。

紙杯機外形應挺闊，不應有變形。另外要選用杯身挺度較好的紙杯機。杯身挺度不好的紙杯用手捏起來很軟，倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，甚至端不起來，影響使用。

紙杯機產品技術性能應執行QB/T2294-1997《紙杯》標準，也可執行企業標準。但衛生指標必須執行GB11680-1989《食品包裝用原紙衛生指標》。

紙杯機衛生情況的好壞，只有在實驗室中才能準確的檢驗出來，消費者無法從外觀判斷，但到正規渠道購買正規廠家的產品，這樣紙杯的衛生狀況一般可以得到保證。